(곤약의 성질)
곤약은 구약 감자로 만든 젤리로 인도차이나 반도가 원산지인 것으로 알려져 있습니다.
동남아시아의 몬순 지대에서 구별되는 몇몇 종은 식용으로 사용됩니다.
구약 감자에서 열매 부분은 유독하지만 뿌리 부분은 그렇지 않습니다.
해가없는
글루코만난이라는 수용성 섬유질이 풍부합니다.
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시중에는 다양한 곤약다이어트 제품들이 나와있습니다.
곤약젤리,
곤약밥 등 인기 상품도 많이 있습니다.
이것은 혈당 조절과 영양에 도움이 됩니다.
곤약의 영양소와 효능에 대해 알아보겠습니다.
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(곤약 영양소)
곤약 100g에는 약 6kcal가 들어 있습니다.
대부분의 곤약에는 포도당, 과당, 유당 등이 포함되어 있습니다.
설탕으로 만들어졌네요 그것은 젤리 구조를 형성하는 수용성 섬유소인 알긴산을 함유하고 있습니다.
곤약에는 비타민 C, 비타민 A, 비타민 E도 포함되어 있습니다.
섬유
내용이 풍부합니다.
(곤약 효능)
1. 다이어트
곤약은 칼로리가 낮고 섬유질이 많아 물에 잘 부풀어 포만감을 높이는 데 도움이 된다.
또한 배변활동을 원활하게 하여 배변활동을 촉진시켜 변비 개선에 도움을 줍니다.
체내 지방흡수를 억제하여 체중감량에 도움을 줍니다.
2. 당뇨병 개선
곤약에는 혈당 조절에 도움이 되는 미네랄과 비타민이 들어 있습니다.
풍부한
혈당 수치를 안정시켜 당뇨병 예방 개선에 탁월한 효과가 있습니다.
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3. 항산화 활성
곤약에는 항산화제 역할을 하는 카로티노이드와 폴리페놀이 포함되어 있습니다.
노화의 원인
활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 면역력을 높여줍니다.
질병 예방 등 어떤 도움
4. 소화 건강 개선
곤약은 대장의 내벽을 부드럽게 하여 변비, 설사, 내장병을 완화시킨다.
예방하는 데 도움이 됩니다.
또한 해로운 박테리아를 제거하고 유익한 박테리아를 증가시켜 소화기 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
탁월한 효과가 있습니다.
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5. 오염물질 제거
곤약은 소화를 좋게 하고 체내에 축적된 유해물질을 제거하는데 도움을 줍니다.
또한 다양한 중금속, 방사선 및 유해 화학 물질을 제거하는 데 도움이 됩니다.
건강을 위해
탁월한 효과가 있습니다.
6. 피부 건강
곤약에는 피부 미백에 효과적인 식물성 세라마이드가 함유되어 있습니다.
어떤 도움
또한 곤약은 수분 함량이 높아 피부에 수분을 공급하고 각질을 제거합니다.
탁월한 효과가 있습니다.
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(곤약 먹는 방법)
곤약에는 필수 영양소가 거의 없기 때문에 주식으로 사용하면 영양 실조의 위험이 있습니다.
필수 비타민을 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
곤약은 국수, 곤약젤리, 곤약닭가슴살, 곤약밥 등 다양하게 활용된다.
사용할 수 있습니다.
(곤약부작용 및 주의사항)
곤약은 섬유소가 많아 과도하게 섭취하면 소화가 잘 되지 않습니다.
복통, 팽만감
일으킬 수 있습니다 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.
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